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クラセアスール・メスカル・ドゥランゴ

自然が生み出した力強い味わい

¥38,500 税込
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税込み。

内容量：750ml

個性、卓越、美しさ、そのすべてを1本に集約したのがこのクラセアスール・メスカル・ドゥランゴ。
メキシコ北部のドゥランゴ州で自生する野生のセニソ・アガベを原料に使用しており、
力強いスモーキーな香りと地域特有のミネラルが豊富な土壌と天然水により生み出される深みのある味わいが特徴です。
1000年前から伝わる製法にこだわった、味に妥協のないメスカルです。

テイスティングノート 
色： 輝きのあるクリスタル
ボディ：ミディアム
香り：シトラス、ハーブ、グリーンオリーブ、焼いたアガベ、クローブ
味わい：ピーナッツ、ブラウンシュガー、蜂蜜、木、チョコレート、熟したフルーツ
ペアリング 
脂の乗った魚介類（ホタテ、ロブスター、海老、たこ、サーモン、マグロ）に甘酸っぱいソースを添えた調理（タマリンド、マンゴー）
ルビー、ホワイトチョコレートにソルティーナッツ、マンゴー、シトラスジャムを添えて
デキャンタについて 
漆黒な色味とマットな質感が特徴的なボトルは、メキシコのマサワに伝わる美しい黒い粘土からインスピレーションを得ており、マサワの小さなコミュニティの職人の手により作られています。
また、華やかな色合いが目を引くボトルキャップには、ウイチョル 族の伝統工芸であるビーズアートを施しています。
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